Sắp đến Trung thu rồi, bạn đã nghĩ ra món quà gì vừa ngon, ý nghĩa để làm tặng cả nhà chưa? Cooky sẽ gợi ý đến bạn một công thức bánh trung thu khoai lang nhé!

Nguyên liệu làm bánh trung thu khoai lang

Khoai lang 500 gr
(Tím)
Nước cốt dừa 350 ml
Đường trắng 120 gr
Bột nếp 30 gr
Muối 1/2 muỗng cà phê
Khoai lang gọt vỏ, cắt khúc, rửa sạch, rắc 1/2 muỗng cà phê muối lên, cho vào xửng hấp, hấp chín.
Bước
2

Nghiền nhuyễn khoai lang, thêm 350ml nước cốt dừa, 120gr đường trắng, 30gr bột nếp vào chảo, đảo đều khoảng 3 phút để cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Bánh trung thu khoai lang
Bước
3

Vo khoai lang thành những viên tròn, to, đặt vào khuôn bánh, ấn chặt để tạo hình cho bánh trung thu.
Bước
4

Bày ra đĩa và mời cả nhà dùng thử nhé! Bánh mềm, dẻo, thơm mùi nước cốt dừa rất đặc trưng.

Cùng Danh Mục:

Liên Quan Khác

• Hương dẫn cách làm bánh trung thu nướng
• Hương dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm trứng muối
• Hương dẫn cách làm bánh trung thu chiên
• Hương dẫn cách làm bánh Trung thu nhân thập cẩm chay độc đáo
• Hương dẫn cách làm bánh Nướng nhân thập cẩm gà quay trứng muối ngon đủ vị
• Hương dẫn cách làm bánh trung thu đơn giản
• Hướng dẫn cách làm bánh trung thu rau câu long nhãn
• Hướng dẫn cách làm bánh trung thu rau câu thanh long nhân đậu xanh
• Hướng dẫn cách làm bánh trung thu rau câu vị bơ béo ngọt
• Hướng dẫn cách làm bánh trung thu rau câu dưa hấu nước cốt dừa
• Hướng dẫn cách làm bánh trung thu rau câu vị xoài
• Hướng dẫn cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan
• Hướng dẫn cách làm bánh trung thu từ khoai lang tím
• Hướng dẫn cách làm nhân đậu xanh bánh Trung thu
• Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân cốm