Điểm danh 4 món bánh độc đáo được làm từ tinh than tre
– Đối lập hoàn toàn với những chiếc bánh bao trắng muốt truyền thống, những chiếc bánh bao làm từ tinh than tre lại có
Bánh Trung Thu ứng với 12 chòm sao hoàng đạo
Chính vì vậy, một chiếc bánh cốt dừa vừa thơm, vừa ngọt, lại sinh động đáng yêu nhất định sẽ là điểm cộng tuyệt đối
Những điều bạn nên biết về nguyên liệu làm bánh
Nhưng nhìn chung cách phân nhóm như trên ( khoan đề cập đến tỉ lệ từng thành phần ) nó giúp bạn nhìn tổng quát
Những điều cần phải biết khi sử dụng các nguyên liệu làm bánh
Đối với những nguyên liệu như trứng với hoa quả, bạn nên chọn những nguyên liệu tươi mới, tránh dùng những quả trứng đã bảo
Mách cho bạn cách chọn nguyên liệu làm bánh trung thu an toàn
Trứng muối bỏ phần lòng trắng, lòng đỏ ngâm với rượu trắng 1 lúc, chắt bỏ rượu, nướng hoặc hấp cho trứng chín trước khi
Những điều lưu ý khi thay đổi nguyên liệu trong công thức làm bánh
Bạn nên thay thế lượng sữa bò trong bánh bằng sữa có chiết xuất từ đậu nành, hạnh nhận, yến mạch hay bằng nước cam,
Các lỗi rất phổ biến khi sử dụng nguyên liệu làm bánh
Bạn chỉ nên thay thế một số loại nguyên liệu nhất định mà mình biết rõ công dụng và cách dùng để đảm bảo hương
Các nguyên liệu làm bánh Trung thu cơ bản không thể thiếu được
Trong nhân thập cẩm còn có phần nước sốt rất quan trọng, nó tạo nên mùi vị đặc trưng cho nhân bánh: Đường, mật ngô,
Một vài điều lưu ý khi chọn khuôn cupcake bạn cần phải biết
Nếu bạn làm ít mà vẫn muốn sử dụng cup giấy mềm để bánh được đẹp mắt thì khuôn silicon đơn là lựa chọn tuyệt
Mẹo giúp làm sạch lò nướng đơn giản và hiệu quả nhất
– Sau khi lau đã lau sạch lò bằng nước lau kính, lau lại một lần nữa bằng nước sạch. Nhớ phải lau thật kĩ
Những điều lưu ý khi sử dụng lò nướng lần đầu tiên
Cách khắc phục: Khi gặp tình trạng này bạn đừng lo lắng quá, thông thường khói sẽ tự bay ra hết sau 20 phút nướng.
Tất tần tật điều cần biết về bột tinh than tre làm bánh
Ngoài ra sử dụng tinh than tre để pha detox là một giải pháp vô cùng hiệu qua cho các chị em muốn duy trì
2 cách làm men tươi bánh mì rất đơn giản ngay tại nhà
(2) Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại, ủ trong vòng 24 tiếng trong môi trường tối, yếm khí (nồi cơm điện, lò nướng,
2 cách làm kem phủ bánh không cần dùng kem tươi đơn giản
– Đánh lòng trắng trứng cho nổi bọt khí, từ từ đổ nước đường còn nóng ở 124 độ C vào ven thành bát, từng
Hướng dẫn trang trí bánh ngọt bằng Fondant
– Ngày nay trong các trường làm bánh chuyên nghiệp, tạo hình fondant là một môn học độc lập thuộc phần Sugar craft – Cake
Cách trang trí bánh Gato bằng kem bơ kiểu Thụy Sĩ
Kem bơ kiểu Thụy Sĩ bông mềm, thơm thơm, beo béo, dùng để bắt hoa, trang trí cho bánh Gato thì phải nói là “chuẩn
Hướng dẫn cách tạo hình kem trang trí cho cupcake
Bước 6: Xoắn chặt phần túi thừa, dùng tay dồn kem xuống dưới đầu chóp và chuẩn bị cho việc phun kem lên bánh để
Hướng dẫn vẽ hình trang trí từ sốt chocolate và sữa chua
– Sau khi đã kéo được những đường từ trong hướng ra ngoài, thì chúng ta tiếp tục từ phần ngoài, giữa 2 đường thẳng
Cách trang trí bánh và đồ uống cực siêu dễ thương
– Vẽ lên tấm giấy stencil 1 vòng tròn có đường kính 20cm (nếu là trang trí bánh), còn đường kính từ 10 – 15cm
3 mẹo làm chocolate trang trí rất là đẹp mắt
– Dùng lưỡi dao dài, cẩn thận cạo từng lớp mỏng chocolate tạo những lọn chocolate. Cách này giúp bạn có thể tạo những lọn
